계룡소방서는 관내 음식점과 다중이용업소, 호텔 등의 주방에 1개 이상 K급 소화기를 의무적으로 설치토록 해당 업소에 당부하고 나섰다.
Kitchen(주방)의 앞 글자를 딴 ‘K급 소화기’는 주방 화재 진화에 적합토록 만들어진 것으로 식용유 등으로 인한 화재 발생 시 식용유 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압하는 주방 필수품이다.
소방서에 따르면 식용유 등을 많이 사용하는 주방에서 화재가 발생했을 때 물을 뿌리면 불이 급격히 확대되며 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거해도 다시 불이 붙을 가능성이 많다.
주방 화재 적응성을 높인 K급 소화기는 기름 표면에 비누처럼 막을 형성해 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막는 역할을 한다.
소방서 관계자는 “주방의 안전을 위해 K급 소화기의 중요성을 강조하며 주택화재 예방을 위해 주택용 소방시설도 설치해 줄 것”을 당부했다.
/권민호 기자